グリークヨーグルトとは水切り製法によって水分・乳清（ホエー）を除 いたヨーグルトのこと。日本では「ギリシャヨーグルト」「水切りヨー グルト」と呼ばれています。

韓国のグリークヨーグルトは、ギリシャヨーグルトよりも水分量が少な く、高い栄養価が特徴。グリークヨーグルトには腸内環境の改善やダイ エットなどさまざまな効果が期待できます。